La distribución alimentaria en Europa, ante un cambio estructural

La distribución alimentaria en Europa afronta un cambio estructural. Durante casi una década, los márgenes EBITDA se han mantenido estables en un rango del 3% al 4%, mientras que las tensiones geopolíticas, la inflación persistente y una regulación europea cada vez más exigente –con obligaciones de información sobre la llamada “reduflación” hasta las nuevas normas sobre envases y residuos-, han reducido el margen de maniobra estratégico del sector.

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